相关文章

冷冻库安装技术开创台湾农业新局

来源网址:

在台湾,香甜的荔枝不仅深受岛内民众喜爱,销往岛外也同样受欢迎。但由于生产季节短,无法一年四季吃到。为此,岛内科研机构与业者积极开发与投入冷冻库技术,以后消费者将随时能一饱口服。

据台湾媒体报道,台当局农业试验所助理研究员王怡玎表示,农试所冷冻库安装技术研发会配合台当局农业管理部门品种更新计划,品种更新不但能培育出适合冷冻的荔枝,也可以将荔枝产季延长。

研究员王怡玎认为,新荔枝的品种研发将成为台湾农业未来的竞争优势。她表示,农试所目前研发出一两个品种,适合做冷冻荔枝,因为不是每种荔枝都可以冷冻。

王怡玎也表示,农试所的保鲜技术安全,不易防腐剂,是利用物理性的冷热调节,更能保持荔枝的自然外观。