相关文章

恒温库、冷藏库、冷冻库之间的区别?

来源网址:

新闻资讯

恒温库、冷藏库、冷冻库之间的区别?

恒温库、冷藏库、冷冻库都是属于冷库中的一种类型。冷库一般用来长期保存常温下易变质物品,例如:食品原料(肉类、海产品等等),食品成品等。这些物品一般不怕低温,恢复常温后质地变化也不大,一般不会影响使用。

冷库温度一般在0℃以下,常见的有0℃、-18℃、-28℃等等。0℃~-18℃的一般称为冷藏库,低于-18℃的称为冷冻库,例外的也有时高于0℃,但不会高太多;恒温库一般在5℃以上,在十几度或者二十几度居多一些。

冷库只是单纯的制冷,库内温度高了,就开机器降温;而恒温库除了具有制冷功能,还需要配制热的功能,温度高了制冷,温度低了制热,保持温度恒定,精确度能稍微高一点,但也不绝对。